Berita

Makanan tidak sihat: muslihat iklan


Pusat nasihat pengguna mengkritik janji kesihatan yang tidak dapat diterima terhadap makanan

Fakta bahawa beberapa makanan secara semula jadi lebih sihat daripada yang lain tidak dapat dipertikaikan. Bagaimanapun, banyak pengeluar makanan hari ini mengiklankan produk mereka dengan faedah kesihatan tambahan yang tidak dapat disahkan dan menyesatkan pengguna dengan apa yang disebut "tuntutan kesihatan", menurut kritikan Persatuan Pusat Pengguna Persekutuan (vzbv).

"Dalam kempen bersama, pusat pengguna di seluruh negara memeriksa makanan dengan janji-janji kesihatan pada label," lapor Pusat Pengguna Persekutuan. Pemeriksaan pasaran mengenai janji-janji kesihatan terhadap makanan telah menunjukkan bahawa produk-produk dengan manfaat kesihatan yang diharapkan akan menjadi tren dan bahawa mereka sudah merangkumi bahagian dari lima peratus dari jumlah penjualan makanan. Vzbv mengeluh bahawa iklan sering diiklankan dengan pernyataan yang tidak dibenarkan. "Walaupun Kesatuan Eropah menetapkan syarat ketat untuk iklan kesihatan mengenai makanan dan hanya sekitar 250 tuntutan yang dibenarkan di seluruh Eropah, banyak pengeluar menggunakan celah dalam Peraturan Tuntutan Kesihatan" dan "syarat undang-undang sering tidak dipatuhi", dikritik "Lebensmittelklarheit.de" sebagai portal internet untuk pusat nasihat pengguna.

Hampir separuh daripada makanan yang diuji diiklankan tidak dapat diterima. Kajian yang dilakukan atas nama vzbv dan portal "Lebensmittelklarheit" adalah bahagian ketiga dari tiga tinjauan pengguna dengan jumlah 2.250 peserta oleh Agrifood Consulting dan University of Göttingen pada tahun 2014. Hasilnya disampaikan pada pembukaan Minggu Hijau Antarabangsa (IGW) di Berlin. Secara keseluruhan, "63 peratus produk yang diperiksa terpikat dengan pernyataan yang berpotensi menyesatkan," menurut vzbv. Hampir separuh (43 peratus) dari 46 produk yang dinilai telah diiklankan dengan tuntutan kesihatan yang tidak disetujui oleh pusat nasihat pengguna. "Pada 22 daripada 46 produk, makna janji kesihatan meningkat secara tidak sengaja," lapor Persatuan Pengguna Persekutuan. Sebagai contoh janji-janji iklan yang dipalsukan, vzbv menyebutkan ungkapan "Menyumbang kepada fungsi normal sistem kekebalan tubuh", yang diputar ke dalam tuntutan "Membuat sumbangan penting terhadap struktur dan fungsi pertahanan tubuh sendiri". "Menurut Ordinan Tuntutan Kesihatan Eropah, pemalsuan ini tidak dibenarkan," dakwa vzbv.

Kesan pertama ketika membuat keputusan pembelian Janji-janji kesihatan yang menyesatkan pada makanan harus dinilai secara kritis kerana kesan pertama adalah menentukan keputusan pembelian pengguna. "Maklumat di bahagian belakang, seperti senarai ramuan atau maklumat pemakanan yang diperlukan secara sah, hampir tidak berpengaruh terhadap harapan yang ditimbulkan", demikian kritikan terhadap pihak vzbv. Sebagai contoh, lebih daripada 90 peratus pengguna akan memahami "tanpa gula" atau "tanpa gula tambahan" yang bermaksud bahawa produk tersebut tidak mengandung gula. Lebih dari 50 peratus berpendapat bahawa "tidak ada aditif pemanis (pengganti gula, pemanis) - salah faham," lapor Persatuan Pengguna Persekutuan. Dewan vzbv, Klaus Müller, menjelaskan bahawa "pengeluar harus mengambil kira harapan pengguna ketika melabel".

Penambahan vitamin dan mineral Dalam pemeriksaan pasaran mereka, pusat nasihat pengguna juga mendapati bahawa penambahan vitamin dan mineral harus memberi gambaran yang sihat kepada beberapa makanan. Namun, "lebih dari separuh bahan makanan yang diuji tidak mengandung bahan positif dari makanan itu sendiri, tetapi ditambahkan secara industri," lapor vzbv. Selain itu, "kekurangan pelabelan ditemukan di hampir setiap produk ketiga, walaupun Peraturan Tuntutan Kesihatan UE membuat syarat yang jelas," kata pengkritik pegawai makanan dan pengarang bersama kajian di Pusat Pengguna Hamburg, Armin Valet.

Pemutihan pada label Penyokong pengguna juga menuntut agar di masa depan tidak ada produk yang boleh dilabelkan dengan tuntutan kesihatan yang mempunyai kandungan gula atau lemak yang tinggi. Ini berlaku untuk sekurang-kurangnya sepuluh daripada 33 produk yang diperiksa dalam pemeriksaan pasaran. "Terlalu kerap, pengeluar makanan mencuci label pada label," kata kesimpulan lembaga vzbv Klaus Müller. Pengilang diminta untuk mengehadkan janji kesihatan yang diluluskan. Di samping itu, perlu menentukan profil pemakanan yang secara jelas menentukan keperluan komposisi makanan dengan tuntutan kesihatan. (fp)

Imej: Tim Reckmann / pixelio.de

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Makanan tidak sihat punca anak tidak mahu makan sayur dan buah (Disember 2020).