Berita

Kesihatan: bayam dengan sos teriyaki Jepun


Bayam yang sihat dengan sos teriyaki Jepun
14.03.2015

Musim bayam telah bermula di Jerman. Bayam berkrim klasik dengan telur goreng sangat popular di Jerman. Tetapi sayur-sayuran musim bunga hijau juga dapat menghasilkan hidangan yang lebih eksotik. Bayam rasanya sangat pedas dengan sos teriyaki Jepun, misalnya.

Musim bayam telah bermula Musim untuk bayam segar telah bermula di Jerman. Seperti yang dilaporkan oleh agensi berita dpa, sayur-sayuran luar pertama terasa sangat lembut dan sangat sesuai untuk semua jenis salad. Resipi bayam yang lazat boleh didapati di Internet, antara lain. Sebagai tambahan kepada bayam berkrim klasik dengan telur goreng, sayur-sayuran musim bunga dapat diproses menjadi smoothie hijau, quiches dan pestos, seperti yang dijelaskan oleh perkhidmatan maklumat pengguna. Para pakar juga menjelaskan bahawa setelah memasak bayam harus cepat dibasahkan dalam air ais sehingga tetap warnanya hijau. Sebaiknya tumiskan sayur dalam periuk di atas api sederhana hingga tumbuk.

Varian yang lebih eksotik dengan sos teriyaki Sekiranya mereka disempurnakan dengan garam, lada, bawang putih atau pala dan satu atau dua sudu yoghurt semula jadi, daunnya terasa sangat enak. Mereka yang suka eksotik boleh memilih halia, bijan dan sos perasa Jepun yang manis dan pedas Teriyaki. Bayam segar paling baik disimpan di dalam peti sejuk, dibalut dengan kain lembap. Dengan cara ini berlangsung selama kira-kira dua hari. Menurut bantuan tersebut, bayam mengandungi banyak vitamin A, C, asid folik, kalium, kalsium dan magnesium. Kandungan zat besi dikatakan terlalu lama dalam jangka waktu yang lama, tetapi masih lebih tinggi daripada selada.

Bayam sihat Pemakanan menyebut bayam secara keseluruhan sangat sihat, tetapi ia harus dimakan segar, kerana nitrat yang terkandung diubah menjadi bakteria menjadi nitrit dan kemudian menjadi nitrosamin karsinogenik. Pembentukannya disukai apabila bayam sejuk perlahan, disimpan pada suhu bilik atau dipanaskan semula. Oleh kerana bayam juga dapat menyerap banyak bahan pencemar dari tanah, para pakar umumnya menasihatkan anda untuk menggunakan bayam organik untuk meminimumkan risiko ini. (iklan)

Imej: Uschi Dreiucker / pixelio.de

Maklumat pengarang dan sumber



Video: Succulent Yakitori Chicken - How To Make Series (Disember 2020).